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作者： 中福玫瑰123

我家孩子和同事都喜欢这个酱肉南荠包子，一直想分享给大家，今天给孩子们蒸一锅，拍几张图片分享给大家，感兴趣可以做下，相信不会让您失望的，酱肉的香以及马蹄荸荠的翠甜，整个包子会让人回味无穷。

用料

• 面粉500克，水300克
• 酵母5g
• 酱肉，南荠，豌豆，玉米粒，葱，姜，酱油，蚝油，香油，胡椒粉，花椒粉各适量
• 面粉十水十醇母提前活好发面
• 个

我的做法步骤

步骤 1

先将南荠去皮先丁

步骤 2

切丁

步骤 3

豌豆玉米粒分别焯水

步骤 4

酱肉：提前酱好的五花肉切成小丁。

步骤 5

酱肉十姜十葱十胡椒粉十花椒粉十生抽酱油十蚝油十香油调馅。

步骤 6

十玉米粒十豌豆粒调馅拌匀。

步骤 7

面粉己发好。

步骤 8

开始包包子，皮不要太薄。

步骤 9

这样开始包。

步骤 10

大家包的肯定比我好看。

步骤 11

包好后醒发十分钟。

步骤 12

上锅水开后蒸15分钟，

步骤 13

蒸好后就给孩子们送走啦！

菜谱创建时间：2020-11-11 14:51:08