啤酒鸭

作者： Abby私房菜

用料

• 啤酒1 瓶
• 桂皮2 块
• 八角3 个
• 花椒20-30 粒
• 白糖少量 克
• 生抽2 勺
• 鸭1 只
• 姜6 片
• 料酒1 勺
• 香叶2-3 片
• 干辣椒6-8 个

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

我选的是番鸭 洗净斩块 加几片姜焯水 然后捞起来加姜片爆炒

步骤 2

加水加香料卤15分钟倒啤酒继续煮15-20分钟 收汁

步骤 3

加点香菜 出锅

菜谱创建时间：2020-11-11 10:46:37