肥牛土豆粉

作者： 猛犸小象

玛捷斯版肥牛炒土豆粉，无油烟，很快手，有荤有素，营养均衡！普通锅子一样可以做的，个人只是为了试新锅煸炒功能

用料

• 肥牛 50克
• 青菜（其他绿叶菜都行） 3棵
• 蚝油 适量
• 高汤（水也可以） 1碗
• 姜片 3片
• 料酒 1汤勺

肥牛土豆粉的做法步骤

步骤 1

准备好食材。青菜切小块

步骤 2

主锅倒入油，放入姜片，煸炒功能160度，1分钟左右

步骤 3

放入肥牛，煸炒变色，

步骤 4

加料酒

步骤 5

加入青菜翻炒一下

步骤 6

倒入土豆粉和高汤

步骤 7

调味放入蚝油，先少放一点，出锅前尝一下根据口味再酌情增加

步骤 8

出锅啦……青菜不会变色，整个过程就是煸炒程序7分钟！无油烟搞定

步骤 9

上学娃的营养早餐

菜谱创建时间：2020-11-11 08:51:42