煲肉馅鲍菇丸子

作者： 平心-3

肉酥香，汤鲜美。

用料

• 丸子 25个
• 白萝卜 750克
• 墨鱼干 70克
• 生姜 10克
• 大葱 20克
• 盐、鸡精、味精、胡椒粉各少许

煲肉馅鲍菇丸子的做法步骤

步骤 1

按照之前“红烧猪肉鲍菇丸子“ 菜谱里丸子的做法炸好的丸子。

步骤 2

墨鱼干去骨清洗干净，冷水浸泡2小时，撕成小块。

步骤 3

萝卜去皮，滚刀切块。姜切片，葱斜刀切小段。

步骤 4

坐砂锅，小火烧热，倒入少许油，下葱姜煸出香味加入砂锅三分之二的开水，开大火下泡好的墨鱼、丸子，开锅后用炉心火煲15分钟，再下萝卜开锅后继续用炉心火煲8分钟即可。

煲肉馅鲍菇丸子的小贴士

3至5人份。

菜谱创建时间：2020-11-10 16:10:10