麻辣牛肉

作者： 花瓣纷飞逅

用料

• 牛肉 500克
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 料酒 I勺
• 辣椒面 小半勺
• 花椒粉 小半勺
• 味好美 麻辣锅调料2包

麻辣牛肉的做法步骤

步骤 1

蒜切末，生姜切片。青红辣椒切圈。青菜洗净。

步骤 2

牛肉切大片加盐和少量生抽腌制。地瓜粉提早20分钟放入。不宜太早。

步骤 3

锅中水加少量油和盐，水开后将自已喜爱的青菜烫熟。（金针菇，黑木耳，莴笋……）

步骤 4

锅内放少许油爆香姜和蒜末，再倒入两包味好美麻辣锅调料两包。翻炒出香味后加入开水。水大开时加入牛肉。牛肉煮熟后，将牛肉倒入装有底菜的碗内。

步骤 5

撒上青红辣椒圈，蒜末，辣椒面，花椒粉后淋上热油。

步骤 6

~\(≧▽≦)/~啦啦啦 大功告成！

步骤 7

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菜谱创建时间：2020-11-10 13:04:27