㊙️牛肉鱼丸串串寿喜烧

作者： 鑫淼七

有什么比冬天里吃上一锅热呼呼的寿喜烧更能暖心暖胃的呢🉐️ 牛肉鱼丸串串寿喜烧 在家吃地道日式小火锅 你值得拥有😘😘😘

用料

• 味好美寿喜烧调料 1包
• 牛肉 100克
• 洋葱 1/5个
• 鱼丸 3-6个
• 龙虾丸 3-6个
• 蟹籽包 3个
• 北豆腐 1块
• 蟹味菇 1小把
• 茼蒿 1把
• 鲜香菇 2朵
• 黄油 15克
• 温泉蛋 1个

㊙️牛肉鱼丸串串寿喜烧的做法步骤

步骤 1

吃正宗寿喜烧 汤料很重要哦👩‍🍳

步骤 2

平底锅倒少许橄榄油 加热 放入鱼丸 龙虾丸 切成大小相等的豆腐 中火煎制四面金黄 出现微微胶质 盛出 备用

步骤 3

铸铁锅加热 放入一小块黄油（这里我放了番茄味的特调黄油 没有放普通黄油即可） 番茄特调黄油食谱 👇 https://www.xiachufang.com/recipe/105988897/

步骤 4

油热后 放入肥牛 饭炒断生

步骤 5

炒出香味（这里传统的寿喜烧 牛肉熟了就可以吃啦）我们为了汤底更浓郁 保留了牛肉

步骤 6

牛肉断生后放入洋葱丝和香菇碎 翻炒均匀 炒香

步骤 7

放入味好美寿喜锅底料（我是一人食 底料放了一半的量）

步骤 8

继续翻炒均匀

步骤 9

倒入高汤（或开水）大火煮开 放入香菇花 蟹味菇 继续煮开 这样汤底就完成啦😘

步骤 10

煮好的锅底里 放入炸好的豆腐➕炸好的鱼丸穿串➕蟹籽包➕茼蒿 继续煮开就可以开动啦🤙🏻🤙🏻🤙🏻

步骤 11

没煎过的鱼丸直接煮 味道也是棒棒哒😋

步骤 12

也可以放上一颗温泉蛋 冬日里 大家快来一起咕嘟咕嘟吧🉑️🉑️🉑️ 温泉玉子参考👇 https://www.xiachufang.com/recipe/104385000/

步骤 13

味好美出手 美味全有✌🏻

菜谱创建时间：2020-11-10 11:44:05