杏仁芝士派

作者： carrie暖暖

用料

• 派皮材料
• 低粉 150克
• 黄油 60克
• 糖 15克
• 水 45克
• 芝士馅材料
• 奶油奶酪 125克
• 鸡蛋 一个
• 牛奶 50克
• 黄油 25克
• 低粉 12克
• 糖 45克

杏仁芝士派的做法步骤

步骤 1

派皮做法

步骤 2

将所有材料混合揉成光滑的面团冷藏1小时

步骤 3

拿出擀成圆片，放入派盘，多余部分用擀面杖擀去，用叉子在底部扎小孔，松弛10分钟

步骤 4

放入一些豆子压住派底，190°烤20分钟左右

步骤 5

芝士馅做法

步骤 6

将奶油奶酪、黄油、糖隔水融化

步骤 7

打入鸡蛋，搅拌均匀

步骤 8

筛入面粉，搅拌均匀

步骤 9

分次放入牛奶，拌匀

步骤 10

倒入烤好的派皮中，烤箱预热180°中层20分钟

步骤 11

杏仁加入蜂蜜拌匀，放到芝士派表面继续烤10分钟

菜谱创建时间：2012-09-06 10:07:58