紫苏焖鸭

作者： Cindyxianxian

用料

• 鸭 250g
• 紫苏 1根
• 姜片 4片
• 红葱头 3个
• 蒜 2瓣
• 葱 2根
• 料酒 1勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 糖 适量
• 盐 1勺
• 老抽 1勺

紫苏焖鸭的做法步骤

步骤 1

鸭肉洗干净后加蚝油，料酒，糖，盐，生抽腌10分钟

步骤 2

红葱头，姜葱蒜，紫苏梗切好。 紫苏叶洗干净备用。

步骤 3

热油后把红葱头姜葱蒜紫苏梗放下去炒香， 倒入鸭肉翻炒至肉变色

步骤 4

加刚好盖过鸭肉的水和一勺老抽，煮开后中火煮10分钟

步骤 5

加紫苏叶继续煮10分钟

步骤 6

大火收汁就可以了

菜谱创建时间：2020-11-10 09:28:45