炸鸡（普通家庭版）

作者： 萍  

我老公特别爱吃 所以我经常做

用料

• 鸡腿 鸡翅 适量
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 食盐 适量
• 十三香 1勺
• 奥尔良腌料 5勺
• 葱 半根
• 姜 3片
• 蒜沫 适量

炸鸡（普通家庭版）的做法步骤

步骤 1

新鲜鸡小腿 鸡翅洗净改花刀方便入味

步骤 2

把鸡翅腿和所有的调味品放一起腌制4个小时以上，喜欢吃奥尔良口味的可以多放点

步骤 3

建议大家买这个牌子的奥尔良腌料 这个做烤鸡翅也特别好吃😊

步骤 4

然后调一个面糊，鸡蛋2个，面粉适量，食盐适量，胡椒粉适量，水适量 （以上这些根据自己的口味和鸡翅 鸡腿的量来调）

步骤 5

基本调成这个粘稠度就可以了

步骤 6

在弄一个干面粉

步骤 7

鸡翅果一次面糊 在沾一次干面粉 出现鱼鳞状就可以下锅开始炸了

步骤 8

（记住一定要小火慢炸 火大了外面会糊 里面肉还没熟）

步骤 9

非常香酥 配一杯可乐 雪碧都是极好的😋

炸鸡（普通家庭版）的小贴士

鸡翅一定要改花刀更入味 火候一定要小 不会糊

菜谱创建时间：2020-11-09 21:03:57