不确定食材的味好美火锅剩菜麻辣烩

作者： 和月香

家庭聚餐吃火锅打包一些没吃完的涮菜，在家用味好美麻辣锅风味底料做了个热乎乎的麻辣香锅，味道好极了。

用料

• 味好美麻辣锅风味锅物底料 半袋
• 肉馅 20克
• 葱 半根
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 嫩玉米 1根
• 水晶粉 1把
• 白菜、豆腐、黑腐竹、胡萝卜 适量
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 蒜苗 1根

不确定食材的味好美火锅剩菜麻辣烩的做法步骤

步骤 1

准备一些肉馅，如果有涮肉片就不用肉馅。

步骤 2

葱姜蒜切碎。

步骤 3

玉米切小块，水晶粉直接用。

步骤 4

切几片胡萝卜配色用，其他菜可根据情况（剩啥用啥）、喜好选。

步骤 5

热锅凉油，油五成热放入肉馅炒散、炒变色。

步骤 6

放入葱姜蒜，炒香。

步骤 7

加入一勺郫县豆瓣，挤半袋味好美部队锅风味底料，炒香。

步骤 8

加入一碗水，煮开。

步骤 9

准备一个砂锅，在锅里依次铺上白菜、豆腐、玉米、腐竹、胡萝卜。

步骤 10

倒入煮好的汤，要没过食材，大火煮开，转中火炖煮10分钟。

步骤 11

放入水晶粉。

步骤 12

把水晶粉煮软、煮透明。

步骤 13

撒上蒜苗，拌匀，关火上桌。

步骤 14

麻辣鲜香，好吃下饭。

步骤 15

味好美麻辣锅风味底料使用非常方便，无渣配方深得我心。做出的菜麻辣纯正，香辣十足，吃起来非常过瘾。

菜谱创建时间：2020-11-09 13:15:16