今天来捏饭团🍙吧～

作者： 立方-

一大早起床捏饭团🍙～

用料

• 米饭 1大碗
• 海苔 若干片
• 拌饭海苔 适量
• 鸡蛋 2个
• 虾仁 适量
• 芝士 适量
• 香油 1勺

今天来捏饭团🍙吧～的做法步骤

步骤 1

煮米饭，按照平时的煮法，加适量糯米可以增加米饭的粘度，捏饭团的时候比较好捏。

步骤 2

煮饭的时间，虾仁加料酒、蚝油、生抽腌一会，下油锅煎炒（虾仁会出水，炒一会把汤汁倒掉）再适量加点油把打散的鸡蛋放入一起翻炒，加点黑胡椒调味。

步骤 3

饭煮好了，稍微放凉一会。然后加入适量拌饭海苔、香油、黑芝麻用手抓匀。（喜欢咸一点的可以加一点点生抽）

步骤 4

拌匀后，就可以开始捏饭团啦。先取一小撮饭，压平，放上虾仁滑蛋和芝士，再取一小撮饭包裹起来，用力捏实，一定要用力，不然很容易散了。最后用大拇指和食指之间的虎口稍微压出三角形，最后贴上一片海苔就完成啦～最后，做好的饭团可以再放在平底锅上用小火再稍稍煎一会会更香哦～

今天来捏饭团🍙吧～的小贴士

1、煮饭时加适量糯米按照平常的习惯煮就行 2、里面的馅儿根据自己喜好加，感觉加肉松或者碎萝卜干一定也很棒，下次试试看😁😁

菜谱创建时间：2020-11-09 10:52:36