韩式拌饭

作者： 莫小焱的素食之旅

用料

• 豆芽 适量
• 西葫芦 1个
• 胡萝卜 1根
• 香菇 一大把
• 米饭 适量
• 韩式辣酱 2大勺
• 酱油 2大勺
• 水饴（或者糖） 2大勺
• 水 适量

韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜、西葫芦切丝，香菇切片。锅里倒入适量的油，分别给胡萝卜丝，西葫芦，豆芽菜和香菇炒熟，炒制过程中加一点点盐，一点点糖还有几滴香油。

步骤 2

调制酱汁：2大勺韩国辣酱，2大勺水饴（或者换成糖），2大勺酱油，再加适量的水调节稠度。

步骤 3

把焖好的米饭先盛到碗里，摆上炒过的蔬菜，放适量的酱汁和芝麻，拌匀即可。

菜谱创建时间：2020-11-09 06:41:52