味好美的麻辣砂锅煲

作者： jane心素如简

立冬一到天气骤然转冷，这时候就迫不及待地思念起麻辣香锅煲了，又麻又辣冒着热乎气儿的尝一口暖手又暖脚。用味好美麻辣锅物底料烹煮简单快手又美味，不用纠结添加七七八八的作料，简直就是懒人及烹饪小白必备的调味品了。

用料

• 味好美麻辣锅物底料 适量
• 玉米，土豆，香菇，胡萝卜，藕片，香菜，姜片等 适量
• 鸡中翅 6个
• 鸭肉 300克左右
• 虾 10只左右
• 各种丸子 适量
• 豆腐泡 适量

味好美的麻辣砂锅煲的做法步骤

步骤 1

备料，先把鸭肉和姜片过水一遍去去血水腥味。鸡中翅划几刀放些料酒姜片生抽腌制十分钟以上。

步骤 2

热锅凉油下姜片爆香。

步骤 3

鸭肉入锅翻炒几下淋点料酒，放少许冰糖盐生抽鸡精调味。

步骤 4

把炒好的鸭肉倒入砂锅，挤入麻辣锅物底料，用量依个人口味添加哦，再倒入适量热水盖上锅盖煲到鸭肉熟透。

步骤 5

油锅下洋葱和土豆炒香后倒进砂锅与鸭肉一起煲。

步骤 6

腌好的鸡中翅两面煎到焦香放进砂锅。

步骤 7

蔬菜丸子和虾过一下热水也倒入砂锅煲煮。最后出锅看菜品的熟透程度依个人口味哈。今天因为拍照手忙脚乱的差点把汤汁熬干了呢。

步骤 8

简单快手美味即成，尝一口真的味好美哦。

步骤 9

很开心收到味好美的酱料包，菜鸟小白第一次在下厨房编写料理过程，好多不足之处敬请各位高手指教啦。

味好美的麻辣砂锅煲的小贴士

因为家人有个不喜吃辣的所以酱料放的不是很够，这样成品菜色显得不鲜艳红亮了，喜吃辣的厨友可以依个人口味多添加哦。

菜谱创建时间：2020-11-08 22:16:28