红枣洗净备用~ 银耳掰碎用温热水泡五分钟~ 泡银耳的工夫预热焖烧杯
银耳和红枣放入雪平锅里,加冷水,大火煮开后转小火煮半小时。
半小时后关火,焖十分钟,再开小火煮五分钟。这个步骤从头到尾不要开锅盖!千万不要!
煮好后迅速倒入预热好的焖烧杯,焖上一夜,第二天就有香喷喷黏糊糊的红枣银耳汤喝啦!
喜欢甜食的朋友可以放点糖,我吃不了很甜的口味就没放糖~红枣的甜味对于我来说足够了~