备好食材,我只用半盒咖喱。
把土豆煮熟。
用煮熟土豆的水,下锅烫下牛肉,去血水。牛肉不要煮久,容易老。
加少量油,倒土豆翻炒,加水没过土豆,煮开后加咖喱,加牛肉。煮至汤汁浓稠起锅。
1、土豆提前煮更软。 2、牛肉用煮过土豆的水,便捷,牛肉容易熟,不要煮太久。