准备好的糯米浸泡一夜
倒入蒸笼里蒸熟
蒸熟拿出晾至温热
加酒曲(为什么要晾至温热嘞?就是怕太烫,把酒曲烫死了,你的甜酒就可以告知失败)
再加上适量的凉白开
抓至均匀
装入准备好的大瓶中,密封好!放至25~30°C的地方,等待三到五天。
水开倒入酿制好的甜酒
鸡蛋到碗中打散,倒入锅中,等待2分钟
甜酒冲蛋就好了,
糯米蒸熟后,一定要