减脂冬瓜虾仁鸡蛋全麦蒸饺

作者： 阿水水水。

青虾仁：高蛋白质 肉质鲜美 冬瓜：减肥降脂 利尿排湿 润肠通便 含有丰富维c 抗氧化清自由基 和鸡蛋 全麦一起做饺子，饱腹的同时又有营养 减肥不是饿出来的哦 要低脂低卡还要适当去增肌运动 才是健康瘦身 冬瓜是减肥神器 每次买冬瓜经常剩一些吃不掉 索性做冬瓜虾仁馅饺子 没想到 味道意外鲜美 还剩了一些可以做冬瓜茶 冬瓜海带减脂汤

用料

• 全麦面粉 500g
• 鸡蛋 3个
• 冬瓜 200g
• 虾仁 200g
• 耗油 一勺半
• 油 2勺
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 葱，姜 适量

减脂冬瓜虾仁鸡蛋全麦蒸饺的做法步骤

步骤 1

冬瓜擦丝 撒少许盐 稍等片刻 然后攥干水分

步骤 2

鸡蛋我放了三个滑熟 虾仁切小丁就可以 不用剁太细 这样比较有口感

步骤 3

葱姜切末 然后浇热油 让葱姜的香味出来 放少许盐 料酒 耗油 生抽（我放的海鲜酱油 很鲜美饺子馅不要做太咸 因为淡了可以沾我们后面的灵魂蘸料 ）这些料一起搅匀

步骤 4

先发面 再去准备馅料 温水和面 面粘就加面粉 面干就加温水 然后封上保鲜膜 醒两小时左右（室温 水温 都影响面团软硬 所以醒面时候 自己勤看一下 面按起来软乎些就差不多了）我的醒了2个小时

步骤 5

包好～

步骤 6

我做的蒸饺 上汽蒸10分钟

步骤 7

粘上我的灵魂蘸料～完美～鹅美净🙉

步骤 8

剩点面不爱包了 做了馅饼也很好吃（但是减脂的话建议不要煎馅饼了）

减脂冬瓜虾仁鸡蛋全麦蒸饺的小贴士

冬瓜一定要攥干水分 不让馅料水分大 饺子会漏 剩下的冬瓜可以做冬瓜海带减脂汤 还可以放少许红糖腌渍做养生冬瓜茶 我做时水分攥的不干 怕做水饺会漏 所以做了蒸饺 也很好吃

菜谱创建时间：2020-11-08 16:03:38