爆炒牛蹄筋

作者： 小葵姥姥

牛蹄筋富含丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，它口感滑嫩不腻，在加入尖椒，胡萝卜和洋葱营养更加丰富，今天这道菜用了太太乐原味鲜头道特级鲜酱油和太太乐鲜味鸡精调味，最后加入了太太乐芝麻香油提香提鲜提味，料足味美非常下饭👍👍

用料

• 牛蹄筋 300克
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 尖椒 一个
• 太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 适量
• 太太乐鸡精调味料 适量
• 太太乐芝麻香油 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 葱姜蒜末 适量
• 清水 适量

爆炒牛蹄筋的做法步骤

步骤 1

准备食材，把牛蹄筋，洋葱，胡萝卜，尖椒切好备用

步骤 2

锅内放油葱姜蒜末爆香

步骤 3

倒入洋葱胡萝卜尖椒煸炒

步骤 4

然后加入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油

步骤 5

在把牛蹄筋倒入锅中

步骤 6

加入少许的清水防止糊锅，放入适量盐调味

步骤 7

大火爆炒最后放入太太乐鸡精调味料和太太乐芝麻香油调味即可

步骤 8

色香味俱全，营养丰富，美味又下饭😋

爆炒牛蹄筋的小贴士

洋葱尖椒胡萝卜不要炒火大了，大火爆炒快速出锅

菜谱创建时间：2020-11-08 13:59:20