1、和面:300面粉+3g酵母粉+白糖+温水。面摊平+刷油+撒盐。对折+切开+拧成花卷。醒发25分钟。2、下锅+五花肉炒至变色+葱姜八角+十三香+料酒炒出香味。2、+豆角+土豆炒至断生+生抽+蚝油+沫过食材的水+盐+鸡精。3、烧开后炖10分钟+摆入醒发好的花卷+盖上盖子小火15分钟+撒葱花
分装
花卷也成功了,面发的不是很好。