香煎豆腐

作者： 倪佳兒

用料

• 豆腐 1块
• 葱 2根
• 孜然粉 少許
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 盐 少許
• 油 適量
• 干辣椒🌶️ 3个
• 蒜 3瓣
• 水 2匙

香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切塊，冷油熱鍋一分鐘，後下豆腐進去慢煎至金黄色。

步骤 2

下切好的葱蒜和辣椒(葱叶留著最後下)。大火炒一分钟

步骤 3

酱油，蚝油和水搅匀下锅。

步骤 4

繼續大火炒2-3分鐘。根据自己喜好加盐。

步骤 5

最后下葱叶，完美出锅。

香煎豆腐的小贴士

葱叶要最后下，保色香。

菜谱创建时间：2020-11-08 05:49:35