蛋挞plus

作者： 竹本光君

曲奇杯➕蛋挞液，卡路里炸弹💣 模具和曲奇的配料参考了抖音up主夏小羊的做法 大家可以搜索视频来看 这里主要用来自己记配方的

用料

• 曲奇外壳
• 黄油 60克
• 蛋 1个
• 糖霜 20克喜欢甜的可以原方25克
• 低粉 125克
• 奶粉 30克
• 盐 1克
• 蛋挞液
• 牛奶 50克
• 淡奶油 85克
• 炼乳 5克
• 白糖 15克
• 鸡蛋 1个

蛋挞plus的做法步骤

步骤 1

按曲奇的方子，黄油软化，加糖盐混合，打发至膨胀，分次➕鸡蛋液，打发，筛粉，变成团团

步骤 2

成型用类似这样的纸杯，放冰箱冷冻，然后拷前小心把纸杯拆了。

步骤 3

然后蛋挞液，把材料全部混合均匀，过筛几次，加入曲奇杯中，裹锡纸，还是有部分液体漏了。 180烤45钟，参考时间，因为自己不止烤了这么久

菜谱创建时间：2020-11-07 22:36:49