轻食·懒人简易安东鸡｜冬日快手健身餐 健康一锅端

作者： 喵喵头很大Meow

安东鸡的简易做法， 从备菜到上桌20分钟 优质蛋白、碳水、纤维都齐活儿～ 🤔谁说健身餐只能吃草？ 主菜就是鸡肉、土豆、胡萝卜， 其他蔬菜随心加～ 所以，你也可以叫它 👉韩式乱炖😂 简单但好吃， 热气腾腾很适合冬天。 PS：我吃这个就不单独加精细主食了， 但如果你喜欢米饭、意面，同步煮一些，出锅盖浇也是妥妥的。

用料

• 鸡胸肉 一块约200克（或鸡腿2只）
• 韩式火锅酱、韩式辣酱 3勺
• 土豆 半个
• 胡萝卜 半根
• 杏鲍菇 半个
• 大青椒 半个
• 其他蔬菜（例如西葫芦、佛手瓜） 按需
• 大蒜 几瓣
• 大葱 1/3根
• 姜 几片

轻食·懒人简易安东鸡｜冬日快手健身餐 健康一锅端的做法步骤

步骤 1

第一步，国内加入大约600-800毫升水，倒入酱料（可用韩式辣酱3-4勺替代）， 开大火，盖锅盖先加热

步骤 2

然后开始准备材料如图（我这是两人份） 先削土豆和胡萝卜皮

步骤 3

土豆、胡萝卜、杏鲍菇切丁，1-1.5cm左右大小（这样容易熟一些） 下锅先煮，大火， 计时🕒15分钟

步骤 4

趁锅内煮着，来把鸡胸肉切丁，同样也是1cm左右大小（方便煮熟又不容易柴）。 15分钟到了，下鸡胸肉，盖锅盖， 计时🕒3分钟， （如果是鸡腿，最好去骨，

步骤 5

此时来洗大青椒，切丁， 鸡胸肉煮3分钟后，下青椒，盖锅盖， 再煮🕑1分钟

步骤 6

然后就可以出锅啦～ 撒点葱花更香哦 如果喜欢吃米饭的同学，来一碗米饭，当盖浇饭吃也是极好的～😄

菜谱创建时间：2020-11-07 19:54:23