调酱汁:碗里放入盐、糖各适量、生抽1勺、香醋1勺、蚝油1勺、淀粉1勺、半碗清水混合均匀待用.
鸡胸肉、胡萝卜、土豆都切丁.小米椒切碎 鸡胸肉用料酒1勺、适量胡椒粉抓均腌制一下 锅里倒入少许油、放入土豆丁和胡萝卜丁、两面煎一煎、倒入鸡肉丁、翻炒至鸡肉变色、倒入调好的酱汁、煮至浓稠放入小米椒翻炒均匀待出锅、煎一个太阳蛋放在米饭中间、周边铺上土豆鸡丁撒上葱花.芝麻即可
好吃到舔盘的土豆鸡肉窝蛋盖饭
是不是很诱人