土豆和胡萝卜切片,上锅蒸熟。
将蒸熟的胡萝卜片切丁,火腿片也切丁。
将蒸熟的土豆片捣成泥,放入太太乐鲜鸡汁和鲜酱油。
倒入胡萝卜丁和火腿丁搅拌均匀。
丸子盘内刷油,放入捏好形状的丸子。
边煎边翻面,直到整颗丸子变得金黄。
撒上海苔碎和迷迭香做装饰,美味的胡萝卜土豆火腿丸子就做好了。
捏丸子时手上粘些水,就不会黏手了。