蜜汁叉烧

作者： 美少女蛋黄酱

用料

• 蜂蜜 2勺
• 梅花肉 500克
• 白酒 2勺
• 红腐乳汁 1勺
• 蚝油 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺

蜜汁叉烧的做法步骤

步骤 1

把梅花肉洗净斩成2、3大块即可，把所有调料混合放进肉里拌匀腌过夜（起码2小时以上）

步骤 2

热锅加油把腌好的肉两面煎香，然后把调料汁倒进去加半碗水左右大火烧开改中小火炖至汤汁将干，一般半小时以内即可。

步骤 3

关火盛出放凉后切片装盘即可。

蜜汁叉烧的小贴士

这个是免烤箱版，腌好后也可以用烤箱烤制，预热200度烤20分钟再翻面烤10分钟即可。

菜谱创建时间：2020-11-07 12:51:49