原材料预备备~
金枪鱼罐头沥干水份。可利用漏网和勺子,或者其他称手的工具。
胡萝卜洋葱切块后,用搅拌器搅打至碎末,或者手切。
所有食材进大碗,用手捏揉抓拌混合均匀至状态黏稠,并且成团不粘手。p.s:如果水份沥的不是很干,黏性不够的话,可以2克、2克的少量再加燕麦。
应该有黏性,但是不再粘手。
分成4份。
不粘锅入橄榄油,饼饼排放进入。中火一面煎3分钟颜色金黄可以轻松晃动,即可翻面。翻面后再煎3分钟左右至两面金黄即可出锅。
可以把边缘也煎一下。:-D
01.我用的水浸金枪鱼罐头,本身没有味道。如果用的罐头有调味,就减少调味品的用量。 02.搅拌好的混合物多抓抓,应该是黏稠但不粘手的状态,如果太湿就再加点燕麦,太干就滴几滴牛奶。可以像做肉丸子那样两手来回摔打以增加黏性。 03.煎的时候也可以用小火,盖锅盖。 04.可以配自己喜欢的蘸酱,但是味道已经足够了。:-D