建筑工地蛋糕

作者： 洪小台

用料

• 长方形蛋糕
• 市售小点心
• 小型工程车
• 乐高小人
• 巧克力奶油糖霜：
• 室温奶油奶酪 330克
• 室温无盐黄油 170克
• 糖粉 200克
• 巧克力粉 35克
• 香草精 3克
• 牛奶 6克
• 盐 一小撮

建筑工地蛋糕的做法步骤

步骤 1

根据蛋糕尺寸裁一条黄色硬纸卡，做标牌，上面的图案和字是画的，也可以买现成的。

步骤 2

做巧克力奶油糖霜： 1.手持搅拌器开高速，打室温放置的奶油奶酪一分钟到顺滑。 2.加入室温黄油，搅打至顺滑。 3.加入糖粉，巧克力粉，香草精，牛奶，盐，搅打至顺滑。 4选个合适的裱花嘴，装袋，挤出像烂泥一样的条状（这个很随意，随便铺在蛋糕上都行，工地嘛，就是要乱一些）。

步骤 3

市售各种小点心，巧克力，工程车，用来装饰成工地上的木材，木板，石头，沙子，土块等等（这个也随意，只要是像的都可以用）。

步骤 4

沙子和土块，装袋用擀面杖敲碎，沙子需要反复多擀几次，更细些。

步骤 5

随意布局。

步骤 6

最后放上小人，标牌（标牌粘在吸管上，插进蛋糕里），插上蜡烛，完成！

菜谱创建时间：2020-11-07 09:16:03