西红柿鸡蛋疙瘩汤

作者： 考拉厨屋

食材简单，喝完肚子最舒服的汤

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 2个
• 面粉50 克
• 香油 1勺
• 香菜 2根
• 葱 半根
• 姜 1片
• 糖 克
• 盐 克

西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

西红柿去皮切小块

步骤 3

起锅烧油

步骤 4

放入西红柿煸炒

步骤 5

煸炒1分钟后放入葱花

步骤 6

在加少许盐（盐先少放，口重可以等出锅前在根据口味放），加少许糖，加少许生抽，加两汤勺水，待汤汁浓稠

步骤 7

加入水

步骤 8

等水开的同时可以拌疙瘩，拌疙瘩时一定要分少量多次加入，不要一次性加太多

步骤 9

水开放入面疙瘩

步骤 10

在撒入蛋液

步骤 11

开锅关火，放香油，香菜，搅拌均匀尝咸淡，根据口味加盐，然后就可以出锅盛入碗中慢慢享用了

菜谱创建时间：2020-11-06 13:47:15