爆汁花菜

作者： 蕭A

干锅吃够了就换一种吧～

用料

• 花菜 一个
• 胡萝卜 一根
• 鸡精 一勺
• 盐 1克
• 味极鲜 一勺
• 淀粉 一勺
• 水 适量
• 植物油 2～3勺
• 大葱 一段

爆汁花菜的做法步骤

步骤 1

花菜处理干净掰小块 胡萝卜去皮切丁 大葱切丝

步骤 2

花菜焯水水开关火捞出装盘，不用控水 起锅烧油，六成热时放入胡萝卜丁中小火慢慢煎，颜色变深表面看似变软后放入葱丝，花菜继续煸炒，随后放入鸡精，盐，味极鲜和淀粉水，汤汁可以裹住每一颗菜就可以了。淀粉水变透明后就可出锅了

菜谱创建时间：2020-11-06 13:41:48