原汁原味萝卜糕【松下蒸烤箱NU-JA102W】

作者： dpyoung

想起小时候每年立冬奶奶就会蒸的萝卜糕，材料只有萝卜、粘米粉和少许盐，特别怀念这种简单朴素的味道。

用料

• 【松下蒸烤箱NU-JA102W】
• 白萝卜 一大个1000克左右
• 粘米粉 250-280克
• 盐 5克

原汁原味萝卜糕【松下蒸烤箱NU-JA102W】的做法步骤

步骤 1

白萝卜去皮擦丝盛在有网的盆里，下面垫一个盆来滴萝卜水。

步骤 2

十分钟，萝卜丝水份大部发滴到下面的盆子里。

步骤 3

用手挤压一下，让萝卜丝再干一点。

步骤 4

萝卜水加入盐，粘米粉搅拌均匀再加入萝卜丝。

步骤 5

用厨房剪刀把萝卜丝剪碎，搅匀。

步骤 6

松下蒸烤箱里的烤盘垫好油纸，倒入粉浆抹平。

步骤 7

选用原气蒸，水箱里加满水，蒸60分钟。

步骤 8

时间到，戴隔热手套拿出萝卜糕。

步骤 9

撒上切碎的芹菜和白芝麻。

步骤 10

冷却后切块。

步骤 11

平底锅烧热加油煎两面金黄。吃的时候蘸沙茶酱或辣椒酱，吃的高级一点，炒个沙茶牛肉淋在上面一起吃。

原汁原味萝卜糕【松下蒸烤箱NU-JA102W】的小贴士

方子里的材料刚好是【松下蒸烤箱NU-JA102W】里的烤盘一盘。 我一般是晚上蒸后晾凉后放冰箱冷藏，第二天早上切块煎。 萝卜与粘米粉的份量不太准确也没关系，想吃软一点的萝卜糕，可以再加多一点萝卜。

菜谱创建时间：2020-11-06 11:30:36