飘香原味蛋炒饭

作者： 老王私人小厨房

是妈妈的味道吗？

用料

• 鸡蛋 一/两个
• 米饭 一中/大碗
• 葱 一根
• 盐 一小勺
• 油 少许可偏多一些

飘香原味蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

新发明懒人做法，不用碗打鸡蛋，直接摇晃鸡蛋，蛋内蛋液有晃动即可，起锅烧油，打入鸡蛋，一定要铲子多翻动，尽量让鸡蛋块越散越小块越好，凝固比较嫩的时候就可盛出，倒入米饭，米饭是隔夜饭，煮饭的时候水少一些，炒饭的时候能颗粒分明，蹭着炒鸡蛋剩的油翻炒，翻炒，米块压碎，翻炒，加入鸡蛋，翻炒，加入盐，翻炒，翻炒，撒入葱花，翻炒，出锅

步骤 2

吃饭了

飘香原味蛋炒饭的小贴士

仔细看做法你也能学会，配料少，保持原味

菜谱创建时间：2020-11-06 10:13:39