家常饼

作者： 恶劣美少女

用料

• 面粉 500克
• 油 10克
• 开水 80克
• 温水(50℃) 300克

家常饼的做法步骤

步骤 1

取100g面粉用80g开水烫面团。

步骤 2

剩余400g面粉用300g温水和成温水面团。

步骤 3

将2种面团加10g油和一起。

步骤 4

醒面10分钟。

步骤 5

擀成0.5-1cm厚长方形面饼。 抹油酥，用折扇子的方法，折叠成剂条后，从一头一边抻一边卷起，擀成饼，烙熟即可。

菜谱创建时间：2020-11-05 20:06:21