🎃万圣节“不给糖就捣蛋”之牛轧糖

作者： 小宫妈的厨房

🎃万圣节就要到啦！ 给孩子们制作万圣节专属的糖果吧！ 黄油和奶粉用的安佳的。

用料

• 黄油 30克
• 奶粉 75克
• 棉花糖 135克
• 大锅炒花生仁（去皮） 150克

🎃万圣节“不给糖就捣蛋”之牛轧糖的做法步骤

步骤 1

准备好所有原材料。

步骤 2

开最小的火（火一定要小，不然棉花糖容易糊！不要问我是怎么知道的😢），将黄油放入不粘锅化开。

步骤 3

放入棉花糖，用铲子一边按压，一边搅拌，直至把棉花糖全部融化。

步骤 4

差不多到这种状态，就可以加入奶粉。

步骤 5

加入奶粉后，搅拌至没有干粉。

步骤 6

差不多到这种状态，就可以加入花生仁。

步骤 7

加入花生后，用棉花糖把花生仁包裹均匀。

步骤 8

就可以出锅啦！

步骤 9

装入模具，按压平整后放凉。

步骤 10

切块后就可以包装啦！记得一定要裹一层糯米纸，不然会粘！

步骤 11

不给糖就捣蛋🎃

🎃万圣节“不给糖就捣蛋”之牛轧糖的小贴士

1、火一定要最小最小； 2、切完后包糖纸时，一定要裹糯米纸。

菜谱创建时间：2020-11-05 16:47:52