味好美麻婆豆腐（麻辣锅风味底料版）

作者： vivi的一亩三分地

用味好美麻辣锅风味底料做麻婆豆腐，又快手味道又正宗，够麻、够辣、够香，够重口，就上满满一碗米饭，超过瘾！

用料

• 味好美麻辣锅风味底料 1袋（100克）
• 老豆腐 一大块
• 肉末 3两
• 花椒 15粒
• 小葱 少许
• 大蒜 1个
• 淀粉勾芡水 1大勺

味好美麻婆豆腐（麻辣锅风味底料版）的做法步骤

步骤 1

材料备好。

步骤 2

锅里放油烧热，放入花椒和切片的大蒜，小火炒出香味。

步骤 3

倒入肉末，继续小火翻炒至肉变色。

步骤 4

将味好美麻辣锅风味底料放入。我用了一袋。可以根据实际情况调整。

步骤 5

加入底料三倍的水。底料是100克，水大概是300克。不用称，水淹没肉末并高出两厘米左右即可。而且后面尝尝觉得太重口可以再加点水。

步骤 6

将切成小块的老豆腐倒入锅中。

步骤 7

盖上锅盖，小火煮两分钟左右，入味。

步骤 8

开锅，尝一下，如果觉得口味重了再加一点水，煮沸。 加入淀粉水，勾芡。

步骤 9

撒上小葱，关火，完成！

步骤 10

配上米饭🍚，很够味，吃得好过瘾😋

味好美麻婆豆腐（麻辣锅风味底料版）的小贴士

味好美锅物底料不仅可以做火锅，还有各种各样的可能性等待我们去发掘。吃，是创意跟美味共存的一门学问～

菜谱创建时间：2020-11-05 14:43:53