荷兰豆木耳炒小鱿鱼

作者： 大鼻子7767

用料

• 四季豆 250克
• 小鱿鱼 400只
• 木耳 20-30朵
• 大蒜 2-3瓣
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺

荷兰豆木耳炒小鱿鱼的做法步骤

步骤 1

四季豆摘好，木耳泡发，酸切末！

步骤 2

小鱿鱼处理干净切段

步骤 3

切好的小鱿鱼焯水，这里焯水必须要快,基本就是水开，下小鱿鱼，5妙左右就捞出，不需要再等水开！因为一会还要炒，煮太久怕老了不好吃了！

步骤 4

锅里下油，大概2-3勺，中火烧热！

步骤 5

下蒜末和四季豆快速翻炒！

步骤 6

每个四季豆都裹上油的时候下入木耳快速翻炒！

步骤 7

炒大概1分钟左右下入小鱿鱼！快速翻炒！

步骤 8

加两勺生抽

步骤 9

一勺耗油，快速翻炒！不用再加盐了，这里加的生抽和耗油已经够咸了！

步骤 10

出锅！喜欢辣椒的可以加干辣椒,因为我家有个一点辣都不吃的娃！所以我的是不辣的版本哦！

菜谱创建时间：2020-11-05 07:17:47