鸵鸟蛋用剪刀戳一个小孔,插入一根筷子,把蛋黄搅散。然后把蛋液倒入一个大碗,和打鸡蛋一样打散。
大葱切滚刀块
和炒鸡蛋一样,先炒蛋液,8成熟放大葱,都断生放点酱油和盐就可以吃了。
其实还是不如鸡蛋鲜嫩,就是看着好玩