超级下饭的鱼香肉丝（鸡丝）

作者： 田猫小食部

百试百灵～成功率超高，超下饭 作品里有视频版，大家可以看

用料

• 鸡胸肉 2块
• 木耳 8朵
• 笋 40克
• 鸡蛋 2个
• 葱 适量
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 辣椒油 1勺
• 辣椒酱 适量
• 酱油 2勺
• 糖 适量
• 淀粉 适量
• 鸡精 1勺
• 小苏打 适量

超级下饭的鱼香肉丝（鸡丝）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉，木耳，笋全部切丝备用

步骤 2

鸡丝加蛋液

步骤 3

小苏打适量

步骤 4

盐适量

步骤 5

鸡精适量

步骤 6

水，一点点

步骤 7

搅匀

步骤 8

锅里放油，过油炸一下

步骤 9

鸡丝盛出来备用

步骤 10

另起一锅放油，炒辣椒酱

步骤 11

炒出红油以后放葱姜蒜

步骤 12

炒香倒入木耳，笋，鸡丝

步骤 13

加酱油适量，白糖适量，根据自己口味加糖

步骤 14

认真翻炒一下

步骤 15

水淀粉勾薄芡，倒入锅里。 加葱花辣椒油，炒一下，就能出锅啦

步骤 16

完成出锅！

超级下饭的鱼香肉丝（鸡丝）的小贴士

tips，腌肉的时候放一点点小苏打

菜谱创建时间：2020-11-04 20:14:58