健康低卡——简易茄子粉丝煲

作者： 厨小花的减脂餐

砂锅做菜非常适合怕胖的朋友，不需要太多油腻和翻炒，就可以完成营养满满，美味的一锅。 做法简单，厨房小白也可以完成。 肉末用的是猪里脊，脂肪含量很低，不用担心。

用料

• 茄子 1个
• 粉丝 一小捆
• 肉末 小块

健康低卡——简易茄子粉丝煲的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

茄子切成条状，尽量小一些。

步骤 3

蒜压成蒜末，切点姜丝

步骤 4

锅中少许油，放蒜泥和肉末，翻炒到变色，可以用些韩式辣酱调味。

步骤 5

茄子和肉末混合一下，放入砂锅

步骤 6

放淹没食材的水量

步骤 7

加泡软的粉丝，撒适量生抽和盐，大火煮开后转小火，焖煮几分钟。 粉丝很吸水，注意别糊锅。

步骤 8

做法非常简单，一锅焖，晚饭有菜有肉，少许粉丝也可以替代主食。 简单快捷，暖暖的非常快手哦。

步骤 9

小花为了记录自己的低卡饮食，写了个公众 号，喜欢可以去找我💗。 ✅【公众号：厨小花】，上百道菜谱等你来，还有超多佛系碎碎念......

健康低卡——简易茄子粉丝煲的小贴士

不需要太多油，用砂锅焖煮茄子到软烂，健康低卡，依旧好吃哦。

菜谱创建时间：2020-11-04 17:35:14