飞水:加入鸡、水、黄酒,烧开后撇浮沫,再去水洗净鸡
放入剩下的所有材料,末过食材的水,隔水炖,因为没有药材,水开后煲1.5小时就可以(主要是鸡肉能轻易拆开)
煲好啦,加盐
现在晚上比较冷,来一碗马上暖和起来