酥掉渣！牛奶紫薯扭扭酥！免揉面开酥手抓饼搞定！

作者： 安琪美食家

真的好神仙搭配啊！！！ 紫薯和酥香的手抓饼都是我爱吃的，两者结合后，真的好吃到舔手指~~~哈哈哈哈 不需要揉面，不需要开酥，只需要两张手抓饼就能轻松搞定，简直不要太简单！ 层层酥松，咬一口酥到掉渣，内里的紫薯馅绵密软糯、香甜不腻，美好人生不过如此吧哈哈哈哈 扭面皮的时候，既有趣又解压，但是别太用力或是扭太多圈，导致面片断开！

用料

• 手抓饼 2张
• 紫薯（小的） 2个
• 糖 10g
• 牛奶 15g
• 蛋液 适量
• 黑芝麻 适量

酥掉渣！牛奶紫薯扭扭酥！免揉面开酥手抓饼搞定！的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮切块，蒸熟。

步骤 2

趁热加糖和牛奶，捣匀成紫薯泥。

步骤 3

手抓饼上抹一层紫薯泥。

步骤 4

盖上另一张，稍稍压实，切成1cm宽的长条。

步骤 5

分别对折，捏住两头，扭成螺旋状。

步骤 6

扭成螺旋状

步骤 7

刷上蛋液，撒上芝麻。

步骤 8

放入预热好的烤箱，180度18分钟即可。

步骤 9

开吃~

菜谱创建时间：2020-11-04 11:18:46