葱花肉松蛋糕

作者： 乐乐麻麻独家菜谱

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 52.5克
• 玉米油 47.5克
• 玉米淀粉 10克
• 糖 40克
• 牛奶 45克
• 肉松 适量
• 柠檬汁 适量
• 葱花 适量

葱花肉松蛋糕的做法步骤

步骤 1

先低筋面粉放碗里，然后油加热到80度烫面粉，后放牛奶搅匀，下4个蛋黄搅匀。 蛋白：糖分3次加入蛋白，玉米淀粉在中间加入，打发到有小尖勾就行。

步骤 2

全部倒一起搅匀，烤箱150°烤60分钟，隔水烤。

菜谱创建时间：2020-11-04 11:03:32