苏子全麦面包【松下面包机PY100】

作者： 玲珑解语

度娘说，紫苏籽可以用作调味料，具有去腥、增鲜、提味的作用，同时具有一定的药用价值，具有下气，清痰，润肺，宽肠的功效！ 试了用它做面包，颗粒感十足，搭配全麦和椰子油，越嚼越香！ 用松下的“粉红小妹”，一键就可以轻松搞定！❤️

用料

• 苏子籽 30克
• 全麦面包粉 250克
• 鸡蛋（约50克） 1个
• 牛奶 135克
• 盐 3克
• 砂糖 25克
• 酵母 4克
• 椰子油 20克

苏子全麦面包【松下面包机PY100】的做法步骤

步骤 1

苏子放入不粘锅，小火炒至有香味即可，盛出晾凉备用。

步骤 2

将除椰子油、酵母之外的所有材料放入松下面包机，酵母放入酵母盒中。

步骤 3

启动“粉红小妹”菜单5，全麦面包，按开始键。

步骤 4

听到投放酵母的声音，放入椰子油。 比较喜欢后油法，更容易出膜，酵母也溶解的比较好，但全麦面包对出膜要求不高，觉得麻烦的亲可以在一开始就放好椰子油！

步骤 5

发酵好的状态

步骤 6

听到蜂鸣声，将面包从面包桶中取出，放在晾架上晾凉密封保存。

步骤 7

苏子遇到椰子油和全麦，健康又美味！

苏子全麦面包【松下面包机PY100】的小贴士

❤️松下面包机PY100，颜值担当“粉红小妹”，仿古法揉面技术，醒面模式，让面团更容易产生面筋，面包不易老化！ ❤️液体量为参加，请视面团状态酌情添减！

菜谱创建时间：2020-11-04 10:31:07