香喷喷的红烧肉

作者： 阿钦爱烘焙

红烧肉很下饭，但又很容易胖，却又很喜欢吃抵抗不了诱惑。小孩子拌饭可以吃一大碗

用料

• 五花肉 750克
• 花生或黄豆 300克
• 香料
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 草果 2个
• 生姜 适量
• 冰糖 适量

香喷喷的红烧肉的做法步骤

步骤 1

准备五花肉，我加了瘦肉，小孩子给他们瘦肉

步骤 2

提前一晚泡好的黄豆

步骤 3

放些油，放入五花肉，生姜进去炸至两分钟捞出来，口感会比较好吃，会软些

步骤 4

准备这些香料，平常我只加2个草果，或干辣椒2个

步骤 5

锅中留点油，加入冰糖调色，差不多有些起泡就行，放入五花肉炒

步骤 6

接着放入黄豆一起炒加些生抽，盐按个人口味添加

步骤 7

炒差不多上色好后，放入点水煮开馋下口味有没有刚好

步骤 8

放入电压力锅里面选择肉、鸡档位

步骤 9

香喷喷的五花肉就做好了，黄豆口感很绵，五花肉软、糯，很下饭，可以让人多吃几口饭

香喷喷的红烧肉的小贴士

喜欢拌饭的水可多放点，想要刚刚好的就加一丁点水，压力锅不吃水，如果用高压锅水就要放的比较多，大家适量的增加哈

菜谱创建时间：2020-11-04 09:16:05