简易版羊汤

作者： 进阶的奶爸

异国他乡，“吃”成了一个异乡客的追求。

用料

• 盐 适量
• 姜 好多片片
• 羊肉 适量
• 羊心 我用了四个
• 羊肚 一整个
• 羊肝 一个
• 葱 三根

简易版羊汤的做法步骤

步骤 1

羊肝、羊心、羊肉和羊肚清水泡30-60分钟（泡血水）。 倒尽血水，材料放进常温水锅里，大火开煮40分钟转小火煮两小时即可。 清水里要加葱、姜片（八角、花椒可随意搭配，不喜勿加）

步骤 2

煮好之后，羊杂改刀可存放冰箱。要吃羊杂汤的时候，原汤加水下羊杂，10分钟即可食用。 使用是可加盐、胡椒粉、豆腐乳、韭菜花等，根据个人口味选择。

菜谱创建时间：2020-11-04 05:12:53