咸鱼蒸肉饼

作者： 真真假假7227

老少皆宜

用料

• 五花腩 280克
• 梅香马鲛咸鱼 30克
• 油 5克
• 鸡粉 1克
• 胡椒粉 0.5克
• 姜（切丝） 3片
• 葱（切葱花） 1根
• 盐 1克
• 小苏打粉 1/3茶匙
• 生粉 半茶匙
• 生抽 1勺

咸鱼蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

腩肉剁烂加入小苏打，生粉，生油拌匀，再加入盐、油、胡椒粉、鸡粉拌匀平铺碟上，中间留空位放上咸鱼摆上姜丝

步骤 2

锅内水烧开后加入肉饼蒸6分钟，洒上葱花淋上生炒即可。

咸鱼蒸肉饼的小贴士

如果家里炉头的火比较小，可多加一分钟

菜谱创建时间：2020-11-03 19:46:08