【凉拌皮蛋】

作者： A亲爱的芷墨

用料

• 皮蛋 2个
• 小米辣 适量（1-2个）
• 蒜米 1-2瓣
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 白糖 一点点
• 纯净水 适量
• 油 几滴

【凉拌皮蛋】的做法步骤

步骤 1

皮蛋🥚剥壳，刀直下，切成4份，摆好盘。

步骤 2

调酱汁：1.切好小米辣，蒜末，放小碗 2.倒酱油没过小米辣蒜末一点点， 倒少许蚝油，小指头一点点的糖 滴几滴油（种类可多尝试，欢迎试完分享） 倒入比碗中酱油多三倍的纯净水，搅匀，用勺子均匀淋到皮蛋🥚上即可。

菜谱创建时间：2020-11-03 17:48:57