麻辣肥牛金针菇

作者： 翟小花

用料

• 肥牛 400g
• 金针菇 250g
• 土豆（小型） 1个
• 木耳 5朵
• 小葱 一根
• 郫县豆瓣
• 芝麻酱 2勺
• 白糖
• 盐 适量
• 蒜 5瓣

麻辣肥牛金针菇的做法步骤

步骤 1

土豆切片，木耳剁碎，金针菇用盐水洗净，小葱切小段，蒜切碎备用

步骤 2

热锅加油烧热加蒜，炒香加郫县豆瓣炒散，加土豆炒匀加水煮开

步骤 3

把金针菇和木耳加到开得锅里煮开

步骤 4

再加入肥牛片，麻酱和白糖，煮到肥牛变色麻酱化开就好了

步骤 5

出锅时撒上葱花

麻辣肥牛金针菇的小贴士

由于我爱吃麻酱所以放了好多～其实不放汤是清的～

菜谱创建时间：2012-09-05 21:11:03