可爱的章鱼宝宝

作者： sting_167

网上看到的图片，好奇宝宝心泛滥决定下手尝试，没想到一次成功，好可爱……

用料

• 黄油 25克
• 鸡蛋（全蛋液） 35克
• 细砂糖 30克
• 奶粉 9克
• 盐 3.5克
• 熟南瓜泥 160克
• 高筋面粉 175克
• 全麦面粉 75克
• 耐高糖干酵母 3克
• 香肠 9根
• 色拉酱（眼白） 少许
• 黑加仑（眼朱） 几颗
• 鸡蛋（全蛋液，沾面团用） 少许
• 黄面包糠 少许

可爱的章鱼宝宝的做法步骤

步骤 1

加入除了香肠、色拉醬、黑加仑外所有的配料，面包机开和面（20分钟）。

步骤 2

今天20℃，继续放在面包机里，喷些水，按发酵酸奶（6小时），发酵一小时。

步骤 3

分成九个小面团，排气，擀成长条，香肠2/3一切二（不切断），转180度再均匀的切三刀，香肠放进面团卷起，压实开口。

步骤 4

沾满全蛋液，然后沾满黄面包糠，放进烤箱，65℃二次发酵40分钟。

步骤 5

烤箱165℃ 40分钟后出炉，色拉酱画圈圈做眼白，黑加仑剪小当眼珠，完成。

菜谱创建时间：2020-11-02 15:49:05