家常手撕包菜，酸辣爽口，好吃到舔盘

作者： 阿执家

手撕包菜是一道色香味俱全的家常名菜，属于湘菜系。此菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。

用料

• 包菜，大蒜，干辣椒，生抽，香醋，蚝油，盐，白糖 见详细步骤

家常手撕包菜，酸辣爽口，好吃到舔盘的做法步骤

步骤 1

1️⃣首先把包菜清洗干净，用手撕成大块，大蒜切碎，干辣椒切段备用。 2️⃣然后调酱汁：两勺生抽➕两勺香醋➕一勺蚝油➕半勺白糖（不喜欢可以不加）➕半勺盐，搅拌均匀备用。 3️⃣热锅入油，放入蒜末干辣椒炒香，加入包菜炒软，倒入酱汁，全程大火快速翻炒出锅。

步骤 2

更多美味家常菜做法可以参考这套食谱

步骤 3

部分食谱目录

步骤 4

部分食谱截图

步骤 5

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步骤 6

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家常手撕包菜，酸辣爽口，好吃到舔盘的小贴士

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菜谱创建时间：2020-11-02 14:54:48