可🉑️栗子面包【松下微蒸烤DS900】

作者： 敖羽星

有没有萌到你捏？不仅好吃还好看，这几天已经不知道翻倍烤了多少盘，还是不够分，我要找谁诉苦去🤣🤣🤣 当下最流行的就是微蒸烤一体机，不仅在日本，连国内许多家庭都对微蒸烤箱热爱尤佳，成为厨房里的新宠！这款松下NN-DS900微蒸烤箱三合一一体机，它集于电蒸箱、电烤箱、电烤盘、电炖锅、酸奶机、发酵箱、微波炉、解冻箱八项功能，一机轻松完美解锁各种美食，真正实现了你买一台等于八台。微蒸烤三合一技能满满，一台真正的的一体机，烘烤无需翻面，简单的调控方式，一个旋钮即可控制多种功能，27L的容量，刚好合适，大大节省了厨房空间。每天都能快速烹出新鲜感，让你成为烘焙与烹饪的厨房多面手，厨艺发挥到极致！

用料

• 高筋面粉 120克
• 低筋面粉 25克
• 舒可曼可可粉 5克
• 牛奶 90克
• 鸡蛋液 15克
• 细砂糖 15克
• 盐 1.5克
• 酵母 2克
• 黄油 15克
• 栗子泥 150克
• 清水 少许
• 白芝麻（生） 适量
• 蛋清 适量（刷面包表面）

可🉑️栗子面包【松下微蒸烤DS900】的做法步骤

步骤 1

松下微蒸烤箱NN-DS900三合一一体机，实用的容量，微蒸烤魅力，与众不同！让您的味蕾无从挑剔～

步骤 2

除了黄油和盐，将液体、糖、酵母和粉类放入厨师机搅拌至面团扩张状态（即7-8成筋，能撑开厚膜）再加入黄油和盐搅拌至完全阶段

步骤 3

即薄而坚韧的手套膜

步骤 4

揉好的面团温度在25-28度之间为宜，然后将面团整成圆形，放在26-28度的室温条件下，盖上保鲜膜，进行初次发酵至两倍大

步骤 5

将发酵好的面团，平均分成6份滚圆，盖上保鲜膜继续松弛20分钟（5份也是可以的） 不过我个人喜欢小一点儿的形状，面包成品更可爱，更形象

步骤 6

借松弛面团的时间，准备板栗馅，每个 25 克（我用的是成品栗子泥，也可以自制，搜自制方子很多）

步骤 7

取一个松弛好的面团，轻轻按摩 扁，擀成圆形，翻面将光面超下。将栗子泥放在面团中间，收成三角形形状，然后再把三角尖的面团，继续往里折，形成有弧形的角

步骤 8

翻面后正面的形状，整形后不要按压面团哦，不然烤出来的形状就失真了呀！！！

步骤 9

准备少许的清水和适量的白芝麻

步骤 10

取一个面团，将尾部底端沾上少许清水，再将沾有清水的面团沾上白芝麻，不要沾太多，白芝麻也要花银子买滴😜

步骤 11

摆入烤盘中，个别芝麻多，也影响美观😅

步骤 12

打开松下DS900微蒸烤箱，选择发酵功能，继续二次发酵30分钟后取出继续常温发酵。再设置烤箱烤制功能，预热180度10分钟

步骤 13

这是完成发酵的状态，发酵功能的效果非常理想，在面包表面留白的部分，刷上蛋清

步骤 14

然后，放入提前预热好的松下DS900微蒸烤箱，180度15分钟即可

步骤 15

叮叮叮！出炉啦～好香好香哦😍

步骤 16

放烤架晾至手温，即可用密实袋装好，现在这个季节，常温三天没问题哒

步骤 17

胖嘟嘟的小板栗🌰，好🉑️爱鸭～

步骤 18

啊呜一口，美哉～松软香甜，秋天的味道

可🉑️栗子面包【松下微蒸烤DS900】的小贴士

1、松下微蒸烤 DS900一体机，一机八用，烤箱温度精致、稳定。不仅功能齐全强大，更重要的是节省了本来并不大的厨房空间，且外观设计简洁大气，真心奈斯～这款DS900微蒸烤箱，你值得拥有！ 2、不同的面粉和不同的环境温度，请预留10克左右的液体，视揉面情况再酌情添加。

菜谱创建时间：2020-11-02 12:41:41